Lata-Bern@ - Digital brev

Recomendaciones

Laks tartar med mango og piparras

18,50€

varme tapas

Grillet aubergine med parmesan

14,50€

Den varme, varme…

Steak tartar Lata-Bern@

19,50€

varme tapas

Konfiteret torsk med pilpil

17,50€

Rektor

Vår meny

Lata-Bern@

Carrer del Torrent de les Flors, 53, Barcelona (barcelona)

Política de Cookies

Komme tilbake

Vår meny

Coca brød med tomat
Ristet coca-brød med hengende tomat og ekstra jomfru olivenolje.
4,50€
Iberisk skinke med coca-brød
Tynnskåret iberisk skinke, servert med coca-brød med tomat.
18,00€
Kantabrisk ansjos med coca-brød
Ansjoser fra Biscayabukten med brød smurt med tomat. (4 enheter)
Kan inneholde spor av Crustáceos, Lácteos, Frutos de Cáscara, Sulfitter.
8,25€
Oliven fylt med ansjos
Oliven fylt med ansjos fra Biscayabukten.
3,75€

Nuevo
Spidd med indrefilet og foie gras
Oksefilet, foie og rødvinssaus.
5,20€
Iberisk bacon bao
Pan bao fylt med iberisk bacon kokt ved lav temperatur, hoisinsaus, purre, ruccola og sprø løk.
Kan inneholde spor av Crustáceos, Egg, Fisk, Frutos de Cáscara, Sennep, Sulfitter, Bløtdyr.
7,25€
Torskball
Hjemmelaget torsk bolle, sprø utenpå og kremet inni.
Kan inneholde spor av Soya, Bløtdyr.
4,90€
iberisk toast
Iberisk skulderstek på carasatu-brød med chimichurri, soyaperler og parmesan.
Kan inneholde spor av Semillas de Sésamo.
5,70€
Røkt sardin toast
Røkt sardiner på fullkornsbrød med guacamole, sur eple, tomat, rød løk, reddikspirer og balsamico.
Kan inneholde spor av Semillas de Sésamo.
5,25€
Sopp eller blekksprutkrokett
Kan inneholde spor av Crustáceos, Egg, Fisk, Selleri, Sulfitter, Bløtdyr.
3,30€
taco lata-bern@
Stekt kylling pastor, mole, guacamole, pico de gallo med limoncello, ananas, koriander og lime på dobbel tortilla.
Kan inneholde spor av Fisk, Soya, Lácteos, Bløtdyr.
7,00€
Blekksprutbrioche
Brioche med andalusisk blekksprut, lime- og yuzumajones og ferske spirer.
Kan inneholde spor av Fisk, Soya.
11,25€

Bravas lagdelte poteter
Sprø potetlag med vår brava saus og aioli.
9,25€
Grillet aubergine med parmesan
Aubergine og rød paprika flambert over lett parmesan krem, skivet mandler og spirer.
14,50€
Røkt burrata, tomat og pesto
Røkt burrata med sitron-cherrytomater, basilikumpesto og sprø müsli.
Kan inneholde spor av Soya, Sennep.
15,90€
Røkt laks papadam og hummus
Sprø papadam med hjemmelaget hummus, røkt laks, kalamata oliven, tomatbasert chimichurri og spirer.
Kan inneholde spor av Peanøtter, Frutos de Cáscara.
16,75€
Trøflet tortilla
Omelett med 3 egg med trøffel, flytende eggeplomme i midten og sprø purre
Kan inneholde spor av Soya.
17,00€
Egg med iberisk skinke
Egg, poteter og iberisk skinke, en klassiker å dele.
Kan inneholde spor av Soya.
13,90€
Pølse- og soppgyozas
Gyozas med butifarra og sopp med kjøttkraft med thailandske nyanser.
10,90€
Torreznos de Soria
Sprø Soria-svinekjøtt med vår appelsin- og sukkerrørs honningssaus.
Kan inneholde spor av Soya.
13,25€

Steak tartar Lata-Bern@
Biff indrefilet skåret med kniv og krydret øyeblikkelig med vår steak tartar saus.
Kan inneholde spor av Soya, Semillas de Sésamo.
19,50€
Laks tartar med mango og piparras
Knivkuttet laks med mango, piparras og vår husdressing.
Kan inneholde spor av Soya, Semillas de Sésamo.
18,50€
Corvina Ceviche
Havabbor ceviche med søtpotet, mais, hjertesalatblader, koriander, rød løk og plantain.
Kan inneholde spor av Gluten, Crustáceos, Egg, Soya, Lácteos, Bløtdyr.
16,95€

Hong Kong indrefilet
Asiatisk-stil stekt oksehjerte med vår Hong Kong-saus og søtpotetpuré.
17,50€
Nuevo
Konfiteret torsk med pilpil
Konfitert torsk med pilpil, potetmos, sprø hvitløk og sprø skinn.
17,50€
Ande- og soppkaneloni
Fersk pasta cannelloni med confitert and, Roquefort béchamel, sprø currybrødsmuler og kvitten
Kan inneholde spor av Frutos de Cáscara, Sennep, Semillas de Sésamo.
16,50€
Blekkfisk, romesco og glassurt
Oksefot med parmentier av romesco, sautert salicornia og spirulina- og kullolje.
25,50€
Oksehale og parmentier
Oksehale langsomt kokt i sin egen saus med potetmos.
Kan inneholde spor av Fisk, Bløtdyr.
21,50€

Cheesecake Lata-Bern@
Vår kremete ostekake med Baileys karamell
7,50€
Sjokoladesin
Sjokoladebrownie med vaniljeis, hvit sjokolade, rispuff med sjokolade og mørk sjokolade.
8,95€
Tradisjonell stekt melk
Hjemmelaget stekt melk med kanel og sukker, servert med en kald krem laget av melk infundert med kanel.
Kan inneholde spor av Egg, Fisk, Soya, Bløtdyr.
7,45€
Iskrem og sorbeter
valg av iskrem og sorbeter. Sjekk tilgjengelige smaker.
5,00€

Brus
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Aquarius sitron, Nestea, Fanta appelsin, Fanta sitron, tonic
Aperol Spritz
Cubata Ron Havana 7 år
7,00€
Innrykk
1L: 18€/1,5L: 23€
4,50€
Sommer rød
Premium gin og tonic
7, 10 og 12

Ron Zacapa" -> "Ron Zacapa
11,00€
Whiskie ballantines, JB, Cutty sark, Jack Daniel's, Johnnie Walker black label --- Whiskie ballantines, JB, Cutty sark, Jack Daniel's, Johnnie Walker black label
7,00€
Whiskie Glenfiddich 12 år
9,00€
Whiskie macallan 12 år
12,00€
Brandy Magno, Mascaró, Veterano" -> "Brandy Magno, Mascaró, Veterano
3,50€
Brandy Torres 5, Terry" -> "Brandy Torres 5, Terry
6,00€
Brandi 1866" -> "Brandi 1866
Hemmeligheten til huset
9,00€
Brandi storhertug av Alba, Kardinal Mendoza.
11,00€
Baileys-cup
5,90€

Komme tilbake

Coca brød med tomat

Ristet coca-brød med hengende tomat og ekstra jomfru olivenolje.

4,50€

Alérgenos

Komme tilbake

Iberisk skinke med coca-brød

Tynnskåret iberisk skinke, servert med coca-brød med tomat.

18,00€

Alérgenos

Komme tilbake

Kantabrisk ansjos med coca-brød

Ansjoser fra Biscayabukten med brød smurt med tomat. (4 enheter)

8,25€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Crustáceos, Lácteos, Frutos de Cáscara, Sulfitter.

Komme tilbake

Oliven fylt med ansjos

Oliven fylt med ansjos fra Biscayabukten.

3,75€

Alérgenos

Komme tilbake

Nuevo

Spidd med indrefilet og foie gras

Oksefilet, foie og rødvinssaus.

5,20€

Alérgenos

Komme tilbake

Iberisk bacon bao

Pan bao fylt med iberisk bacon kokt ved lav temperatur, hoisinsaus, purre, ruccola og sprø løk.

7,25€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Crustáceos, Egg, Fisk, Frutos de Cáscara, Sennep, Sulfitter, Bløtdyr.

Komme tilbake

Torskball

Hjemmelaget torsk bolle, sprø utenpå og kremet inni.

4,90€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya, Bløtdyr.

Komme tilbake

iberisk toast

Iberisk skulderstek på carasatu-brød med chimichurri, soyaperler og parmesan.

5,70€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Semillas de Sésamo.

Komme tilbake

Røkt sardin toast

Røkt sardiner på fullkornsbrød med guacamole, sur eple, tomat, rød løk, reddikspirer og balsamico.

5,25€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Semillas de Sésamo.

Komme tilbake

Sopp eller blekksprutkrokett

3,30€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Crustáceos, Egg, Fisk, Selleri, Sulfitter, Bløtdyr.

Komme tilbake

Picante

taco lata-bern@

Stekt kylling pastor, mole, guacamole, pico de gallo med limoncello, ananas, koriander og lime på dobbel tortilla.

7,00€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Fisk, Soya, Lácteos, Bløtdyr.

Komme tilbake

Blekksprutbrioche

Brioche med andalusisk blekksprut, lime- og yuzumajones og ferske spirer.

11,25€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Fisk, Soya.

Komme tilbake

Bravas lagdelte poteter

Sprø potetlag med vår brava saus og aioli.

9,25€

Alérgenos

Komme tilbake

Vegetariano

Grillet aubergine med parmesan

Aubergine og rød paprika flambert over lett parmesan krem, skivet mandler og spirer.

14,50€

Alérgenos

Komme tilbake

Røkt burrata, tomat og pesto

Røkt burrata med sitron-cherrytomater, basilikumpesto og sprø müsli.

15,90€

Uten müsli: uten gluten, peanøtter eller nøtter. Inneholder melk og egg. Kan inneholde spor av soya.

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya, Sennep.

Komme tilbake

Røkt laks papadam og hummus

Sprø papadam med hjemmelaget hummus, røkt laks, kalamata oliven, tomatbasert chimichurri og spirer.

16,75€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Peanøtter, Frutos de Cáscara.

Komme tilbake

Trøflet tortilla

Omelett med 3 egg med trøffel, flytende eggeplomme i midten og sprø purre

17,00€

Glutenfri alternativ: uten trøffel

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya.

Komme tilbake

Egg med iberisk skinke

Egg, poteter og iberisk skinke, en klassiker å dele.

13,90€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya.

Komme tilbake

Pølse- og soppgyozas

Gyozas med butifarra og sopp med kjøttkraft med thailandske nyanser.

10,90€

Alérgenos

Komme tilbake

Torreznos de Soria

Sprø Soria-svinekjøtt med vår appelsin- og sukkerrørs honningssaus.

13,25€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya.

Komme tilbake

Picante

Steak tartar Lata-Bern@

Biff indrefilet skåret med kniv og krydret øyeblikkelig med vår steak tartar saus.

19,50€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya, Semillas de Sésamo.

Komme tilbake

Laks tartar med mango og piparras

Knivkuttet laks med mango, piparras og vår husdressing.

18,50€

I samsvar med helseforskriftene fryser vi fersk laks i 48 timer for å være fri for anisakis.

Alérgenos

Kan inneholde spor av Soya, Semillas de Sésamo.

Komme tilbake

Corvina Ceviche

Havabbor ceviche med søtpotet, mais, hjertesalatblader, koriander, rød løk og plantain.

16,95€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Gluten, Crustáceos, Egg, Soya, Lácteos, Bløtdyr.

Komme tilbake

Hong Kong indrefilet

Asiatisk-stil stekt oksehjerte med vår Hong Kong-saus og søtpotetpuré.

17,50€

Glutenfri alternativ uten saus

Alérgenos

Komme tilbake

Nuevo

Konfiteret torsk med pilpil

Konfitert torsk med pilpil, potetmos, sprø hvitløk og sprø skinn.

17,50€

Alérgenos

Komme tilbake

Ande- og soppkaneloni

Fersk pasta cannelloni med confitert and, Roquefort béchamel, sprø currybrødsmuler og kvitten

16,50€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Frutos de Cáscara, Sennep, Semillas de Sésamo.

Komme tilbake

Blekkfisk, romesco og glassurt

Oksefot med parmentier av romesco, sautert salicornia og spirulina- og kullolje.

25,50€

Alérgenos

Komme tilbake

Oksehale og parmentier

Oksehale langsomt kokt i sin egen saus med potetmos.

21,50€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Fisk, Bløtdyr.

Komme tilbake

Cheesecake Lata-Bern@

Vår kremete ostekake med Baileys karamell

7,50€

Alérgenos

Komme tilbake

Sjokoladesin

Sjokoladebrownie med vaniljeis, hvit sjokolade, rispuff med sjokolade og mørk sjokolade.

8,95€

Alérgenos

Komme tilbake

Tradisjonell stekt melk

Hjemmelaget stekt melk med kanel og sukker, servert med en kald krem laget av melk infundert med kanel.

7,45€

Alérgenos

Kan inneholde spor av Egg, Fisk, Soya, Bløtdyr.

Komme tilbake

Iskrem og sorbeter

valg av iskrem og sorbeter. Sjekk tilgjengelige smaker.

5,00€

Alérgenos

Komme tilbake

Brus

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Aquarius sitron, Nestea, Fanta appelsin, Fanta sitron, tonic

Komme tilbake

Aperol Spritz

Komme tilbake

Cubata Ron Havana 7 år

7,00€

Komme tilbake

Innrykk

1L: 18€/1,5L: 23€

4,50€

Komme tilbake

Sommer rød

Komme tilbake

Premium gin og tonic

7, 10 og 12

Komme tilbake

Ron Zacapa" -> "Ron Zacapa

11,00€

Komme tilbake

Whiskie ballantines, JB, Cutty sark, Jack Daniel's, Johnnie Walker black label --- Whiskie ballantines, JB, Cutty sark, Jack Daniel's, Johnnie Walker black label

7,00€

Komme tilbake

Whiskie Glenfiddich 12 år

9,00€

Komme tilbake

Whiskie macallan 12 år

12,00€

Komme tilbake

Brandy Magno, Mascaró, Veterano" -> "Brandy Magno, Mascaró, Veterano

3,50€

Komme tilbake

Brandy Torres 5, Terry" -> "Brandy Torres 5, Terry